Patatesli Çörek

Patatesli Çörek

Patatesli çörek tarifini sizler için hazırladık! Patatesli çörek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Tüm detaylarıyla sayfamızda!

79
minutes
-
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı ılık süt
2
1 paket kuru maya
3
1 tatlı kaşığı şeker
4
1,5 bardağı sıvı yağ
5
1 çay bardağı yoğurt
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
4 su bardağı un
8
1 tatlı kaşığı susam
9
1 tatlı kaşığı çörek otu
10
1 adet yumurta sarısı
11
1 adet büyük boy patates
12
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
13
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
14
1 çay kaşığı karabiber
15
1/2 tatlı kaşığı tuz

Instructions

1

Patatesleri soyun ve güzelce haşlayın.

2

Hamur için; maya, şeker ve sütü karıştırın. 5 dakika beklettikten sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.

3

Un ve tuzu da ekleyin. Ardından güzelce hamuru yoğurun. 30 dakika civarı oda sıcaklığında mayalandırın.

4

Haşlanan patateslerin üzerine salçayı ve baharatları ekleyin. Çevirin ve hafif ezerek pişirin.

5

Hamurun yarısını yağladığınız fırın kabına alın. İçini oyuk bırakın ve patatesli harcı yerleştirin.

6

Üzerine kalan hamuru da ekleyin ve kenarlarından birleştirin. Yumurta sarısından üzerine sürün. Üzerine çörek otu ve susam karışımından ekleyin.

7

180 dereceye ayarlı, fansız, alt-üst fırında 35-40 dakika pişirin. Patatesli çörek hazır. Afiyet olsun!