Patatesli Çanak Salata

Patatesli Çanak Salata

Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle bizi mutlu edecek nefis patatesli yoğurtlu çanak salata karşınızda. Çay saatlerine çok yakışacak.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet patates
2
1 su bardağı ince bulgur
3
1 adet soğan
4
1 yemek kaşığı salça
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı kimyon
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1 çay kaşığı tuz
9
2 su bardağı yoğurt
10
3 yemek kaşığı mayonez
11
1 çay kaşığı tuz
12
1 çay kaşığı pul biber
13
1 çay kaşığı nane

Instructions

1

Patatesler haşlanıp ezilir.

2

1 su bardağı ince bulgura 1 su bardağı sıcak su eklenir ve demlenir.

3

Soğanlar ince ince doğranır ve kavrulur, salça eklenir. 2-3 dakika salça da kavrulur.

4

Patateslerin içine yumuşamış bulgur, kavrulan soğanlı salça ve baharatlar eklenip yoğurulur.

5

Üzerine kapak kapatılıp yarım saat dolapta dinlenmeye bırakılır.

6

Bu arada üzeri için sos hazırlanır. Yoğurt ve mayoneze tuz da eklenerek iyice karıştırılır.

7

Dolapta dinlenmeye bıraktığımız patateslere elimizle tüm malzemeler bitinceye kadar çanak şekli verilir.

8

Daha sonra çanakların içerisine hazırladığınız sos doldurulur, üzerlerine bir tutam nane ve bir tutam pul biber eklenir.