Patatesli Buzluk Böreği

Name: Patatesli Buzluk Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 adet yufka; 3 adet patates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 100 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı süt; 1 adet yumurta sarısı; 1/2 kase susam; 1/2 kase çörek otu

Pratik ve lezzet dolu patatesli buzluk böreği tarifi ile çıtır çıtır börekler pişirin. Dondurucuya atın, ihtiyaç anında hızlıca hazırlayın.

minutes

558

calories

Ingredients

4 adet yufka

3 adet patates

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

100 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı süt

1 adet yumurta sarısı

1/2 kase susam

1/2 kase çörek otu

Instructions

Patatesli buzluk böreği için patatesleri haşlayın.

Haşlanan patatesleri ezin sonra baharatlar ve tuz ekleyip karıştırın.

Sos için bir kap içerisinde sıvıyağ süt ve eritilmiş tereyağını alıp karıştırın.

Yufkalardan birini tezgaha alın. Üzerine sostan sürün. Fırça yardımıyla heryere gelecek şekilde sosu dağıtın.

İkinci yufkayı da üzerine yerleştirip az olacak şekilde soslayın. Ardından yufkayı ilk önce dörde, kestiğimiz her parçayı da 3'e bölelim. Toplam 12 adet üçgen parça elde edin.

Her bir parçaya harçtan ekleyin.

Çok sıkı olmayacak şekilde sarın.

Börekleri buzdolabı poşetine yerleştirin. Derin dondurucuda en az 3-4 saat bekletin.

Dondurucudan alınan börekleri fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürün.

180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Patatesli buzluk böreği hazır. Afiyet olsun.