Patatesli Bulgur Köftesi

Name: Patatesli Bulgur Köftesi
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 2 su bardağı sıcak su; 3 patates (haşlamalık); 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 kıyılmış taze soğan; Yarım limon; 1/4 demet kıyılmış maydanoz; 1/4 demet kıyılmış dereotu; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Kimyon; Kırmızı toz biber

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı sıcak su

3 patates (haşlamalık)

1 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

3 kıyılmış taze soğan

Yarım limon

1/4 demet kıyılmış maydanoz

1/4 demet kıyılmış dereotu

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kimyon

Kırmızı toz biber

Instructions

Bulguru bir kaseye alın. Üzerini geçecek kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekleyip üzerine kapak kapatın ve bulgur yumuşayana kadar bekletin. Patatesleri haşlayın. Sıcakken rendeleyip bulgura ekleyin ve karıştırın. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Salçaları ilave edip 2 dakika kavurun. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Bulgurun üzerine tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Köfte şekli verip servis tabağına alın. Servis yapın.

Yeni lezzetler için, salçalı bulgur köftesi tarifi ni deneyin.