Patatesli Brokoli Ezmesi

Name: Patatesli Brokoli Ezmesi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet patates; 1 adet küçük boy brokoli; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 çay bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Brokoliyi herkese sevdirmeye kararlı bir tarif geldi. Patatesli brokoli ezmesi hem pratik, hem kolay, hem de lezzetli bir tarif.

minutes

calories

Ingredients

2 adet patates

1 adet küçük boy brokoli

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Patatesli brokoli ezmesi için patateslerin kabuğunu soyup bıçak ile küçük parçalara bölüyoruz. Patatesler yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını ve zeytinyağını döküp küçük küçük doğradığımız brokoliyi yumuşayana kadar soteliyoruz.

Yumuşayan patateslere tereyağı, süt ve tuzu ekleyip püre haline getirene kadar eziyoruz.

Pişen brokoliyi de patatesin içine ekleyip karıştırıyoruz. Patatesli brokoli ezmesini sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.