Patates Waffle

Name: Patates Waffle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet büyük boy patates; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı krema; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı un; 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber; 1/2 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre); 1 yemek kaşığı tereyağı

Patatese katılan yorum, farklı bir bakış açısı. Sen kalk patatesi waffle haline getir demeyin. Yanına bir kaşık hardal ya da Chili Thai sos alır mıyız?

minutes

calories

Ingredients

3 adet büyük boy patates

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı krema

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

1/2 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Bol suda yıkayıp kabuklarını iyice temizlediğiniz patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.

Kıvam alan patateslerin kabuklarını soyup özlü bir kıvam alması için çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.

Patates püresini; yumurta, krema, tereyağı, un, kabartma tozu ve baharatlar ilavesiyle karıştırarak bir hamur haline getirin.

Önceden ısıttığınız waffle makinesinde tereyağını eritin. Hazırladığınız patatesli hamurdan birer yemek kaşığı kadar alıp makinede bastırarak waffle şeklinde kızartın.

Arzu ettiğiniz soslar eşliğinde bekletmeden sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.