Patates Topları

Name: Patates Topları
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 adet patates; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 adet yumurta; 1 su bardağı un; 2 adet yumurta; 1 su bardağı ekmek kırıntısı; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 adet salatalık; 1 tutam tuz; 1 tutam sarımsak tozu; 1 tutam kuru nane

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarifle karşınızdayız. Kabarık ve içi yumuşacık patates topları, her ısırıkta damakları şenlendirir.

minutes

calories

Ingredients

3 adet patates

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 tutam toz kırmızı biber

1 adet yumurta

1 su bardağı un

2 adet yumurta

1 su bardağı ekmek kırıntısı

6 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 adet salatalık

1 tutam tuz

1 tutam sarımsak tozu

1 tutam kuru nane

Instructions

Haşlanmış patatesleri sıcakken ezip içine kaşar peyniri, toz kırmızı biber ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Sıkı bir hamur olmasına özen gösterin. Arzu ederseniz kıvamı ayarlamak için 1 yemek kaşığı un da ekleyebilirsiniz.

Harçtan ufak parçalar kopartın ve önce una,sonra yumurtaya son olarak da ekmek kırıntısına bulayıp avucunuzda sıkı topçuklar haline getirin.

3D fry özellikli tepsinin tabanını yağlayın topçuklar yerleştirip üstlerini fırçayla tekrar yağlayın ve hava ile kızartma modunda 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Bu işlemi dilerseniz fanlı fırında aynı derecede de pişirebilirsiniz.

Sos için süzme yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak tozu, tuz ve kuru naneyi karıştırın.

Fırından çıkan patates toplarını cacık sos ile birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!