Patates Püresi ve Sucuk Köfte

Name: Patates Püresi ve Sucuk Köfte
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 adet orta boy patates; 1 çay bardağı süt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 500 gram orta yağlı kıyma; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı biber salçası; 4 diş ezilmiş sarımsak; 3 yemek kaşığı su; 1/2 çay bardağı galeta unu

İki efsane lezzet bir arada! Karşınızda: Patates püresi ve sucuk köfte tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

5 adet orta boy patates

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

500 gram orta yağlı kıyma

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı biber salçası

4 diş ezilmiş sarımsak

3 yemek kaşığı su

1/2 çay bardağı galeta unu

Instructions

Öncelikle sarımsakları, kıyma ve baharatları tuz ilave edip yoğuruyoruz.

Daha sonra kabuklarını soyduğumuz patatesleri haşlıyoruz.

Köftelerimize şeklini veriyoruz.

Köfteleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

Haşlanan patateslerin içerisine tuz, süt ve tereyağı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderla çekiyoruz.

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.