Patates Omleti

Name: Patates Omleti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 adet orta boy patates; 1 tutam maydanoz; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı mısır unu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 küçük kase kaşar peyniri; 1 fincan zeytinyağı

Kahvaltılarda gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir omlet hazırlayacaksınız. Öyleyse sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

4 adet orta boy patates

1 tutam maydanoz

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı mısır unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 küçük kase kaşar peyniri

1 fincan zeytinyağı

Instructions

Patatesler soyulur, rendelenir.

Çıkan suyu iyice el yardımı ile sıkılır.

Yumurta, maydanoz ve baharatları ekleyin.

Mısır unu da ekleyip iyice karıştırılır.

Tavanın tabanı kadar zeytinyağı ekleyin ve harcın yarısını tavanın tabanına yayın.

Orta ateşte 5 dakika pişirin. Ara katına rende kaşar ekleyin.

Harcın kalanını kaşarın üzerine yayın.

Tavanın kapağı ile ters düz yapıp çevirin ve üstte kalan yüzünü de kızartın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.