Patates Musakka

Name: Patates Musakka
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 7 adet patates; 400 gram kıyma; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak (arzuya göre); 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kuru nane; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 adet yumurta; 200 mililitre süt; 200 mililitre ekşi krema

Göçmen mutfağında sofralarda sıklıkla kendine yer bulan patates musakka tarifi sizin de soflarınızda yerini alsın. Onu bir de böyle deneyin.

minutes

calories

Ingredients

7 adet patates

400 gram kıyma

1 adet soğan

2 diş sarımsak (arzuya göre)

1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kuru nane

4 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet yumurta

200 mililitre süt

200 mililitre ekşi krema

Instructions

Patatesleri soyup küp küp doğrayın.

Soğan ve sarımsağı da doğrayıp uygun bir tencerede zeytinyağı ile biraz terletin.

Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar pişirin.

Doğranmış patatesleri ekleyip bir çay bardağı kadar sıcak su eklerin. Ara ara karıştırıp gerekirse biraz daha su ilave edin.

Patatesler pişince baharatları ekleyip ocaktan alın ve uygun fırın tepsisine aktarın. Üzerini düzleştirin.

Ayrı bir kapta yumurta, süt ve kremayı güzelce çırpın. Patateslerin üzerine dökün.

200 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.