Patates Musakka
Musakka, sebzelerin kıyma veya kuşbaşı et ile pişirilmesine verilen isimdir. Musakka denildiğinde ilk akla gelen patlıcan olsa da, kabak ve patates de musakka yapımında kullanılır. Ortalama 30-35 dakikada hazırlanır. Fa…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg patates2
Zeytinyağı3
300 g kıyma4
4 adet soğan5
3 adet domates6
1.5 su bardağı et suyu7
Tuz8
KarabiberInstructions
1
Patateslerin kabuğunu soyup halka şeklinde dilimleyin. Zeytinyağını tavada ısıtıp patates dilimlerini kızartın.
2
Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Kıymayı tencereye alıp orta ateşte kavurmaya başlayın. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3
Patates ve kıymalı harcı birer sıra olacak şekilde tencereye dizin. En üste domates dilimlerini ekleyin.
4
Et suyunu yemeğin üzerine gezdirin. Patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yemeği servis tabağına ters çevirip aktarın. Sıcak servis edin.