Patates Mücveri (Hash Browns)

Patates Mücveri (Hash Browns)

Hazırladıktan sonra sabah kahvaltılarınızın vageçilmezlerinden biri olacak tarifimiz ile tanışın! Patates mücveri (Hash Browns) tarifi.

25
minutes
179
calories

Ingredients

1
1 adet patates
2
1/2 adet soğan
3
1 adet yumurta
4
2 yemek kaşığı un
5
1 çay kaşığı tuz
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

1

Patatesi rendeleyin. Soğanı çok ince ve yarım ay şeklinde doğrayın. Dilerseniz soğanı da rendeleyebilirsiniz.

2

Tuzu da ekleyip soğan ve patatesi harmanlayın. Karışımı süzgece alıp on dakika dinlendirin.

3

Dinlenen karışı elinizle sıkıp bir kaseye alın. İçine yumurta ekleyip karıştırın. Son olarak unu da ekleyin ve macun kıvamına getirin.

4

Tavayı orta ateşte ısıtın ve yağlayın. Yağın fazlasını peçete ile alın. Tavaya karışımdan bir yemek kaşığı kadar koyup bastırarak düzleştirin.

5

Mücverleri ters düz ederek 8-10 dakika kısık ateşte pişirin. Her yeri renk alıp yumuşayınca sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.