Patates Mıhlaması

Name: Patates Mıhlaması
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 4 adet büyük boy patates; 200 gram kıyma; 1 çay bardağı pirinç; 1 bağ kuru soğan; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam maydanoz

Patates mıhlaması tarifi ile tadına doyulamayacak enfes bir yöresel yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazıra mutfağa alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

4 adet büyük boy patates

200 gram kıyma

1 çay bardağı pirinç

1 bağ kuru soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam maydanoz

Instructions

Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp kıyma ve zeytinyağını tenceremize alalım.

Güzelce kavurup salçasını ve baharatlarını katalım bir iki tur karıştıralım.

Yıkanmış pirincimizi ekleyerek karıştıralım.

Patateslerimizi soyup bir parmak kalınlığında halka şeklinde keselim.

Tenceremizin tabanına bir sıra patateslerimizi dizelim, üzerine harcımızın hepsini koyalım.

Üzerine tekrar bir sıra daha patates dizip üzerine gelecek kadar sıcak su koyalım.

Ocağa aldığımız yemeğimiz kaynara geçince altını kısarak patatesler yumuşayana kadar pişirelim.

10 dakika dinlendirdikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.