Patates Kugel

Name: Patates Kugel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 adet orta boy patates; 2 adet orta boy soğan; 5 adet yumurta; 4 yemek kaşığı un; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2-3 dal taze soğan

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis patates kugel (potato kugel) tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif çok pratik ve çok lezzetli!

minutes

268

calories

Ingredients

5 adet orta boy patates

2 adet orta boy soğan

5 adet yumurta

4 yemek kaşığı un

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2-3 dal taze soğan

Instructions

Geniş bir kabın içerisine tüm yumurtaları kırın ve güzelce çırpın. 

Zeytinyağını da ekleyin. Unu da ilave ederek çırpmaya devam edin. 

Patateslerin ve soğanların kabuklarını soyun, rendeleyin. Suyunu sıktıktan sonra geniş bir kabın içerisine alın. 

Yumurtalı karışımı patatesli karışıma boşaltın. 

Tuz ve karabiberini ekleyerek güzelce karıştırın. 

Yağlanmış borcamın içerisine aktarıp üzerini düzleyin. 

170 derecede ısıtılmış fırında ortalama 45-50 dakika kadar pişirin.

Soğuduktan sonra taze soğanları serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!