Patates Köftesi

Patates Köftesi

Her evde bulunan malzemelerle hazırlanan, kolay, pratik ve yağ çekmeden pişen; herkesin çok seveceği çıtır çıtır patates köftesi tarifi karşınızda!

40
minutes
112
calories

Ingredients

1
2 adet orta boy patates
2
1 adet yumurta
3
1/2 demet maydanoz
4
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1,5 su bardağı un
7
1 su bardağı sıvı yağ

Instructions

1

Patates köftesi için önce patatesleri tencerede haşlayın. Haşlanmış ve kabukları soyulmuş patateslerinizi bir kaba alın ve güzelce ezin.

2

<p>Üzerine ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve unu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.</p>

3

<p>Hafif yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.</p>

4

<p>Ellerinizi ıslatın. Hamurunuzu yuvarlak ve orta kalınlıkta köfteler olacak şekilde şekillendirin. Buzdolabında 15-20 dakika soğumaya bırakın.</p>

5

<p>O sırada bir tavaya zeytinyağınızı ya da sıvı yağı alın. Yağ kızınca köftelerinizi yağa atın ve arkalı önlü kızartın. Tüm köftelere kızartma işlemini uygulayın.</p>

6

Kızardıktan sonra fazla yağını çekmesini için kağıt havlu serili bir tabağa alın.

7

Yağı süzülünce servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Patates köftesi hazır. Afiyetler olsun!