Patates Kızartması
Patatese kızartmasına bayıldığınızı biliyoruz. Öyleyse tüm püf noktaları ile çıtır patates kızartması tarifi sizlerle, şimdiden afiyet olsun!
50
minutes
383
calories
Ingredients
1
6 adet orta boy patates2
1/2 çay kaşığı tuz3
3 yemek kaşığı un4
2 su bardağı sıvı yağInstructions
1
Patateslerin kabuklarını soyun.
2
Patatesleri uzunlamasına doğrayıp parmak şeklinde patatesler hazırlayın.
3
Patateslerin nişastalarını bırakması için üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip derin bir kasede en az 30 dakika bekletin.
4
Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patateslerin üzerine unu ve tuzu serpin ve patatesleri eşit şekilde bulayın.
5
Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yüksek ateşte kızdırın. Patatesleri nar gibi kızarana kadar kızartın.
6
Yağını süzdürdüğünüz patatesleri kağıt havlu serili servis tabağına alın. Afiyet olsun.