Patates Cipsi
Patates cipsi, evde yapılabilen en ekonomik atıştırmalık. Artık dışarıdan almaya son, ev yapımı çıtır çıtır patates cipsleri hemen hazır.
30
minutes
459
calories
Ingredients
1
2 adet büyük boy patates2
4 su bardağı soğuk su3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 yemek kaşığı sirke (arzuya göre)5
1,5 su bardağı sıvı yağInstructions
1
İyice yıkadığınız patateslerin kabuklarını soyun. Mandolini en ince ayarına getirip patatesleri incecik ve halka halka doğrayın. Soyduğunuz patatesleri derin bir kaba alın, soğuk su, sirke ve tuz ekleyip 15 dakika bekletin.
2
Patatesleri güzelce kurulayın. Kızgın yağda patates ciplerini kızartın. İnce olduğu için hemen kızaracak.
3
Kızaran patates cipslerini bir süzgeç yardımıyla havlu kağıt serpili bir tabağa alıp fazla yağını çekmesini sağlayın. Arzuya göre üzerine tuz serpin.
4
Sevdiğiniz cips sosları ile servis edin. Afiyet olsun!