Patates Çanağında Etli Garnitür

Name: Patates Çanağında Etli Garnitür
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram dana eti; 4 adet patates; 1 adet haşlanmış mısır; 1 adet havuç; 2 adet sarımsak; 100 gram yoğurt; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Etle sebzelerin buluşmasından çıkan patates çanağında etli garnitür onu sofralarınıza davet etmeniz için can atıyor. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana eti

4 adet patates

1 adet haşlanmış mısır

1 adet havuç

2 adet sarımsak

100 gram yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Instructions

Etleri kendi suyunu çekinceye kadar tencerede kavrulmaya bırakalım.

Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra ezelim.

Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayalım.

Mısırları haşlayıp tanelerine ayıralım.

Sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım.

Ezilmiş patateslere zeytinyağı gezdirip tuz ekleyerek yoğurduktan sonra çanak şeklini verelim.

İçine kavrulmuş et, havuç, mısırları yeterince doldurup sarımsaklı yoğurt ve dere otu ile servis yapalım. Afiyet olsun.