Patates Böreği

Name: Patates Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 adet patates; 1 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 2 adet yumurta; 100 gram kaşar peyniri; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı susam

Yufka kullanmadan röşti ve mücver kıvamında bir börek yapıyoruz. Patates böreğini mutlaka denemelisiniz. Üstelik çok da pratik.

minutes

calories

Ingredients

5 adet patates

1 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

2 adet yumurta

100 gram kaşar peyniri

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı susam

Instructions

Patatesleri rendeleyin ve bir süzgece alıp sıkarak suyunu süzün.

Yoğurt, yumurta ve yağı çırpın. Tuz, un ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Patatesi ve rendelediğiniz kaşarı da ekleyerek yağlanmış borcama aktarın.

Üzerini bir spatula ile düzleyerek susam serpin. 200 derece fansız fırında kızarana kadar pişirin. Biraz soğuyunca dilimleyerek servis edin. Dilerseniz içine yeşillik ve baharatlar ekleyebilirsiniz.