Pastırmalı Taze Fasulye Demeti

Name: Pastırmalı Taze Fasulye Demeti
Ingredients: 300 gr taze fasulye; 6 dilim pastırma (yağsız ve çemensiz); 3 diş sarımsak; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 2 dal taze kekik; Tuz; Karabiber; Yarım çay kaşığı karbonat

Taze fasulyeleri ayıkladıktan sonra uzunlamasına ikiye bölün ve karbonat eklediğiniz suda hafifçe haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

300 gr taze fasulye

6 dilim pastırma (yağsız ve çemensiz)

3 diş sarımsak

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 dal taze kekik

Tuz

Karabiber

Yarım çay kaşığı karbonat

Instructions

Taze fasulyeleri ayıkladıktan sonra uzunlamasına ikiye bölün ve karbonat eklediğiniz suda hafifçe haşlayın.

Derin bir kapta zeytinyağı ve ince kıyılmış sarımsakları karıştırıp ilave edin. Üzerine hafif haşladığınız taze fasulyeleri ekleyip soteleyin.

Ocaktan almaya yakın taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Taze fasulyeleri 6 demete ayırın. Her demeti pastırma ile bağlayın.

Hafif yağladığınız fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 5 dakika kızartın ve sıcak servis yapın.