Pastırmalı Kuru Fasulye

Name: Pastırmalı Kuru Fasulye
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş); 200 gram pastırma; 4-5 su bardağı sıcak su; 70 gram sıvı yağ; 2 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz şeker

Vazgeçilmez yemeklerimizden kuru fasulyeyi en iyi tarifiyle denemeyi unutmayınız. Pastırmalı kuru fasulye tarifimiz karşınızda.

140

minutes

350

calories

Ingredients

500 gram kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)

200 gram pastırma

4-5 su bardağı sıcak su

70 gram sıvı yağ

2 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz şeker

Instructions

Soğanlar küçük küçük doğranır. Pastırmalar 3'e bölünür.

Soğanlar kavrulur, ardından pastırmalar da 2-3 dakika kavrulur.

İçerisine fasulye de eklenir ve 3-4 dakika kavrulur. Üzeri geçinceye kadar sıcak su koyulur ve kapağı kapalı bir şekilde pişirilir.

Yemeği ocaktan almadan yarım saat önce tuz, toz şeker ve baharatlar eklenir.

Ocaktan alınan pastırmalı kuru fasulye 10-15 dakika dinlendirir ve servis edilir. Afiyet olsun.