Pastırmalı Kaşarlı Börek

Name: Pastırmalı Kaşarlı Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 3 adet yufka; 50 gram pastırma; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 2 adet yumurt sarısı; 1 çay bardağı süt; 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 çay kaşığı susam

Hızlı ve doyurucu bir börek tarifi arıyorsanız pastırmalı kaşarlı börek tarifi size göre. Paçanga böreğini sevenler bu böreği hemen denediler bile.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yufka

50 gram pastırma

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

2 adet yumurt sarısı

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı susam

Instructions

Yufkayı dört parmak genişliğinde dikdörtgen şeklinde kesin.

Yumurta sarısını, sütü ve ayçiçek yağını karıştırın.

Yufkaların üzerine harçtan sürün.

Pastırmayı ve kaşar peynirini karıştırıp yufkaların içine koyun ve muska şeklinde sarın.

Üzerine harçtan sürüp susam serpin. Derin yağda kızartıp servis edin.