Pastırmalı Börek

Name: Pastırmalı Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 100 gram pastırma; 1 adet domates; 1 adet yeşil biber; 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 çay bardağı su; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 2 adet çırpılmış yumurta; 1 su bardağı galeta unu

İster çay saatlerinize kolaylıkla hazırlayın, isterseniz kahvaltınızda farklı bir lezzet olarak sunun. Karşınızda nefis pastırmalı börek tarifimiz.

minutes

calories

Ingredients

100 gram pastırma

1 adet domates

1 adet yeşil biber

1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı su

1/2 su bardağı sıvı yağ

2 adet çırpılmış yumurta

1 su bardağı galeta unu

Instructions

İç harcı için gereken tüm malzemeleri karıştırıp bir araya getirin.

Sos için gereken malzemeleri bir kapta karıştırın. Yufkayı dörde bölüp sos sürün.

İç harcı yufkanın ortasına koyun.

Yassı olacak şekilde katlayın.

Önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayın.

Fırın tepsisine dizin. 180 derecede 30 dakika pişirin.Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.