Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye

Name: Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 paket margarin; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta akı; 2 yemek kaşığı sirke; 1 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı mahlep; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 4,5-5 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı; 1 çay kaşığı susam; 1 çay kaşığı haşhaş

Tadına doyamayacağınız uzun süre bayatlamayan kıyır kıyır kurabiyeler yapıyoruz. Pastane usulü bu kurabiyelere bayılacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

1 paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta akı

2 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

4,5-5 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

1 çay kaşığı susam

1 çay kaşığı haşhaş

Instructions

Hamuru için bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp yoğurmaya başlanır.

Un azar azar eklenir.

Kıvam alan hamurdan büyükçe bir parça koparılıp tezgaha uzunlamasına şekil verilir.

2 parmak aralıklarla verev şekilde kesilir.

Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür, üzerlerine arzuya göre haşhaş ve susam serpilir.

Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirilir.