Pastane Usulü Sütlaç
Pastane usulü sütlaç tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 kilogram süt2
500 gram toz şeker3
3 yemek kaşığı nişasta4
1 adet yumurta5
1 su bardağı su6
1/2 su bardağı pirinç7
1 paket vanilya8
1 kase fındık içiInstructions
1
Öncelikle pirinç yıkanır ve haşlanır. Sütü uygun bir tencereye alıp şekeri de ekleyelim. Kısık ateşte kaynamaya alalım.
2
Diğer taraftan bir kaba yumurta, nişasta ve suyu alalım karıştıralım.
3
Kaynayan süte yavaş yavaş ekleyelim altını karıştırın ki tutmasın. Süt yoğunlaşacaktır.
4
Haşlanan pirinçlerin suyunu iyice süzdükten sonra onu da ekleyip karıştıralım ve en son vanilyayı ekleyip altını kapatalım.
5
Sütlacımızı dilediğiniz kaplara eşit ölçüde dolduralım. Derin bir fırın tepsisine dizelim.
6
Fırın tepsisine sıcak su ekleyip 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.