Pastane Usulü Supangle

Name: Pastane Usulü Supangle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 mililitre süt; 1 adet yumurta sarısı; 1,5 yemek kaşığı un; 1,5 yemek kaşığı kakao; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı; 40 gram çikolata; 1 paket vanilin

İçerisine su eklenmeden hazırlanan, ipeksi kıvamıyla enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Pastane usulü supangle tarifi için mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

500 mililitre süt

1 adet yumurta sarısı

1,5 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

40 gram çikolata

1 paket vanilin

Instructions

Un, şeker, kakaoyu tencereye alıp karıştıralım. Yumurta sarısını ekleyip karışıma yedirelim.

Sütü azar azar hazırladığımız karışıma ekleyip karıştıralım. Tüm sütü ilave ettiğimizde ve şeker eridiğinde ocağı yakalım.

Sürekli karıştırıp toplanma olmadan, supangleyi göz göz olana dek pişirelim.

Ocağın altını kapatıp vanilin, çikolata ve tereyağı koyup güzelce yedirelim. Homojen bir karışım elde edelim.

Hızlı soğuması ve kıvamı için tencereden başka bir kaba aktarıp devamlı karıştırarak supanglenin soğumasını sağlayalım. Afiyet olsun.