Pastane Usulü İrmikli Şekerpare
Pastane usulü irmikli şekerpare tarifi ile pastanelerde yediğiniz şerbetli tatlıların en güzellerinden olan lezzeti evde yapıyoruz.
40
minutes
170
calories
Ingredients
1
125 gram tereyağı2
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)3
1 çay bardağı toz şeker4
1 çay bardağı sıvı yağ5
1 çay bardağı irmik6
1 paket vanilya7
1 paket kabartma tozu8
3 su bardağı un9
4 su bardağı toz şeker10
5 su bardağı su11
3 damla limon suyuInstructions
1
Önce şeker su iyice karıştırılıp kısık ateşte 30 dakika kaynatılır. Ocaktan almaya 5 dakika kala limon suyu damlatılıp ocaktan alınır ve şerbet soğumaya bırakılır.
2
Hamur için tereyağ ve şeker iyice çırpılır daha sonra diğer malzemeler katılıp ele yapışmayan hamur yoğurulur.
3
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilip tepsiye dizilir.
4
Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikle atılır 170 derece fırında 20 dakika pişirilir.
5
Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Şerbet çekince üzeri süslenerek servis edilir. Afiyetler olsun!