Pastane Usulü Dereotlu Poğaça

Pastane Usulü Dereotlu Poğaça

Evde pastane lezzetini yakalamak isteyenler için hazırladığımız bu pastane usulü dereotlu poğaça tarifi, yumuşacık dokusu ve bol dereotuyla kahvaltı ve çay saatlerine ayrı bir keyif katıyor. Hem pratik hazırlanışı hem d…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı içine)
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 tatlı kaşığı toz şeker
7
1 paket kabartma tozu
8
2–2,5 su bardağı un
9
4–5 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
10
Çörekotu
11
Beyaz peynir veya lor peyniri

Instructions

1

Geniş bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı, tuz ve şekeri alın. Karıştırın.

2

Kıyılmış dereotunu ekleyin.

3

Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde açın. Ortasına iç harç koyup kapatın.

5

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpiştirin.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.

7

Fırından çıkan pastane usulü dereotlu poğaça servise hazır. Afiyet olsun.