Pastane Pidesi

Name: Pastane Pidesi
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/2 su bardağı sıvı yağ; 50 gram margarin; 2/3 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı instant maya; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet yumurta; 1 adet yumurta beyazı; 3,5 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi; 1 tatlı kaşığı susam; 1 tatlı kaşığı çörek otu

Fırından sıcacık çıkmış bir pide için kuyruklara girmenize gerek yok. Onu evde denemek için buyursunlar pastane pidesi tarifimize.

minutes

304

calories

Ingredients

1/2 su bardağı sıvı yağ

50 gram margarin

2/3 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı instant maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

1 adet yumurta beyazı

3,5 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi

1 tatlı kaşığı susam

1 tatlı kaşığı çörek otu

Instructions

Pastane pidesi için derin bir karıştırma kabına su şeker ve mayayı alıp karıştırın.

Üzerine sıvı yağ, tereyağı, yumurta ve yumurta akını da ilave edin.

En son un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırın.

Mayalanan hamuru ikiye bölün. Elinizle hafif açtırıp tepsiye alın.

Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımdan sürüp elinizle şekil verin.

Çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pastane pidesi hazır. Afiyet olsun.