Pastane Pidesi

Name: Pastane Pidesi
Ingredients: 4 su bardağı un; 40 gr yaş maya; 1 çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı ılık süt; 1 tatlı kaşığı tozşeker; 50 gr tereyağı; 1 çay bardağı ayçiçeği yağı; 2 yumurta; Yarım çay kaşığı mahlep; Tuz; 1 yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı; 1 tatlı kaşığı susam

Ev yapımı sade pastane pidesi ile doğal beslenmeye ne dersiniz? Pratik pastane pidesi nasıl yap��lır görelim.

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı un

40 gr yaş maya

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı tozşeker

50 gr tereyağı

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

2 yumurta

Yarım çay kaşığı mahlep

Tuz

1 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı

1 tatlı kaşığı susam

Instructions

Bir su bardağı unu yoğurma kabına alın. Ilık su ve ılık sütü aynı kapta karıştırın. Mayayı ekleyip eritin. Unun ortasını havuz gibi açarak mayalı karışımı ekleyip karıştırın.

Üzerini kalan unla örtüp 20 dakika bekletin. Kabarmış olan hamura şeker, tuz, mahlep, ayçiçeği yağı, eritilmiş tereyağı ve yumurtaları ekleyerek karıştırın. Karışımı iyice yoğurup hamur haline getirin.

Üzerini nemli bezle örterek 30 dakika daha bekletin. Hamuru 28 cm çapında yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak yayın.

Yumurta sarısına ayçiçeği yağı ekleyip karıştırın ve pidenin üzerine sürün. Susam serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilınınca dilimleyerek servis yapın.