Pastane Açması

Name: Pastane Açması
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Total time: 62 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı süt; 1 su bardağı ılık su; 1 paket yaş maya; 2 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1,5 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 6,5 su bardağı un

Pastane açması tarifi mutfaklarda pişerken tüm eve yayılacak, herkesi başına toplayacak. Oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

1 paket yaş maya

2 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

6,5 su bardağı un

Instructions

Şeker, ılık su, süt ve maya bir geniş bir yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Mayanın çözülmesi için bir 15 dakika bekletilir.

Geri kalan tüm malzemeler içine koyulup güzel yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. 1 saat bekletilir.

Mayalanan hamur tekrar yoğrulup 10 bezeye ayrılır. Daire şeklinde açılıp içine 1 cay kaşığı tereyağı sürülüp rulo yapılır kıvrılarak açma sekli verilir.

Önceden ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.