Pastacı Kreması

Name: Pastacı Kreması
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 2,5 yemek kaşığı şeker; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı kakao; 3 su bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 paket vanilya; 50 gram çikolata; 100 gram çiğ krema; 3 yemek kaşığı toz krem şanti

Bu kremayı pastalarınızda deneyin, pastaneden daha iyi bir pasta almazsınız, kaşık kaşık yediriyor. Tam kıvamında pastacı kreması burada.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

2,5 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı kakao

3 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

50 gram çikolata

100 gram çiğ krema

3 yemek kaşığı toz krem şanti

Instructions

Un, nişasta, kakao, şeker ve sütü tencereye alıp pürüzsüz olana kadar çırpın ve sonra ocağa alın. Kaynadıktan sonra(şişmesine yakın) tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Sonrasında altına kapatın.

Çikolatayı ekleyin ve spatula yardımıyla iyice yedirin. Sonrasında başka bir kaba alıp streç filmle üstünü kapatın ve dolaba kaldırın.

Minimum 2 saat sonra kremayı çırpma kabına alın. Toz krem şantiyi ve çiğ kremayı ekleyip çırpın. Bu aşamada kıvam hala katı ise süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.