Parmesan Soslu Tavuk

Name: Parmesan Soslu Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 gram fileto tavuk göğsü; 5 gram tereyağı; 20 gram toz parmesan; 30 gram krema; 20 gram kültür mantarı; 2 gram tuz; 2 gram taze çekilmiş tane karabiber; 60 gram sebzeli noodle; 50 gram maskulin (Akdeniz yeşilliği); 1 adet biberiye

Izgarada pişen fileto tavuk göğsü, krema ilavesiyle lezzetlenen parmesan sos ve sebzeli noodle eşliğinde sıcağı sıcağına servis ediliyor.

minutes

calories

Ingredients

200 gram fileto tavuk göğsü

5 gram tereyağı

20 gram toz parmesan

30 gram krema

20 gram kültür mantarı

2 gram tuz

2 gram taze çekilmiş tane karabiber

60 gram sebzeli noodle

50 gram maskulin (Akdeniz yeşilliği)

1 adet biberiye

Instructions

Tavuğun sosunu hazırlamak için; mantarları üzerini nemli bir bezle sildikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.

Tereyağını geniş tabanlı döküm bir tavada eritin. Mantarları ekleyip yüksek ateşte soteleyin.

Sotelenen mantarlara kremayı katıp kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirin.

Son olarak eklediğiniz toz parmesan peyniri ilavesiyle oldukça kısık ateşte kısa süreli pişirme işlemini sürdürün.

Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirdiğiniz fileto tavuk göğsünü, ızgara ya da ızgara izli döküm tavada yüksek ateşte arkalı önlü ters çevirerek pişirin.

Ayrı bir yerde hazırladığınız sebzeli noodle'ı servis tabağına alın. Yeşillikleri ekleyin.

Izgara tavuk göğsü üzerine gezdirdiğiniz parmesan sos eşliğinde hazırladığınız tavuk göğsünü bekletmeden sıcak olarak servis edin.