Parça Çikolatalı Kurabiye

Name: Parça Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 gram tereyağı (oda sıcaklığında); 50 gram esmer şeker; 100 gram toz şeker; 1 paket vanilin; 1 adet yumurta; 230 gram un; 1/2 tatlı kaşığı karbonat; 1/2 çay kaşığı tuz; 160 gram parça çikolata

Çayın, kahvenin yanına çok yakışacak enfes bir kurabiye tarifimiz var! Parça çikolatalı kurabiye tarifi ile gününüz daha güzel geçecek.

minutes

calories

Ingredients

120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

50 gram esmer şeker

100 gram toz şeker

1 paket vanilin

1 adet yumurta

230 gram un

1/2 tatlı kaşığı karbonat

1/2 çay kaşığı tuz

160 gram parça çikolata

Instructions

Toz şekeri, esmer şekeri ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarinimizi bir karıştırma kabına alıyoruz.

Mikserimizin düşük devrinde, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Vanilinimizi ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz. Ama fazla çırpmıyoruz.

Yumurtamızı da ekliyoruz ama sadece karışana kadar çırpıyoruz.

Un, karbonat ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıyoruz ve karışımımıza ekliyoruz.

Çikolata parçalarının büyük bir kısmını karışımımıza ekliyoruz ve elimizle hamura karıştırıyoruz.

Hamurdan, dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıyor ve elimizle yuvarlayarak tepsiye diziyoruz. Burada önemli olan nokta şu: Yuvarladığımız parçaya elimizle bastırmıyoruz.

Yuvarladığımız parçaları, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180°C'lik fırında (fanlı program) yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.