Panzanella Salatası

Panzanella Salatası

Geniş bir kaseyi su ile doldurup içine bir tatlı kaşığı sirke ekleyin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
250 g bayatlamış köy ekmeği
2
150 g siyah zeytin
3
1 kırmızı soğan
4
5 domates
5
3 salatalık
6
20 fesleğen yaprağı
7
5 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi
8
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
9
1 tatlı kaşığı limon suyu
10
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
11
Tuz
12
Karabiber

Instructions

1

1. Geniş bir kaseyi su ile doldurup içine bir tatlı kaşığı sirke ekleyin.

2

2. Bayatlamış köy ekmeklerini suya atın ve yumuşayıncaya kadar bekletin.

3

3. Ekmeklerin fazla suyunu kağıt peçeteyle alarak bir kenara alın.

4

4. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın.

5

5. Soğanı ince halka şeklinde doğrayın.

6

6. Domates ve salatalıkları iri küp formunda doğrayın.

7

7. Fesleğen yapraklarını elinizle iri parçalara bölün.

8

8. Yumuşayan ekmekleri de iri küp şeklinde doğrayıp üzerine zeytin ezmesi sürün.

9

9. Tüm malzemeyi bir servis kasesine alıp harmanlayın.

10

10. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.

11

11. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.