Panzanella

Name: Panzanella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 dilim bayat ekmek; 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 2 yemek kaşığı balsamik sirke; 10-15 adet cherry domates; 1 adet orta boy kırmızı soğan; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 adet salatalık; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 dilim beyaz peynir; 5-6 yaprak fesleğen

Bayat ekmek küplerinin ıslatıldıktan sonra domates ve kırmızı soğan ile harmanlanıp, salata haline geldiği panzanella tarifi, soğuk olarak servis ediliyor.

minutes

338

calories

Ingredients

2 dilim bayat ekmek

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı balsamik sirke

10-15 adet cherry domates

1 adet orta boy kırmızı soğan

1 tatlı kaşığı kekik

1 adet salatalık

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 dilim beyaz peynir

5-6 yaprak fesleğen

Instructions

Ekmekleri eşit boyutlarda olacak şekilde küp küp kesin. Ekmekleri tepsiye alıp ezilmiş sarımsak,kekiği ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını döküp karıştırıyoruz.

200 derece ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Domatesleri ikiye bölün. Soğanları piyazlık doğrayın. Salatalık ve fesleğenleri doğrayın.

Bir kaba zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Tüm malzemeleri servis yapacağımız tabağa alıp karıştırın.

Ardından servis edin. Afiyetler olsun.