Panna Cotta

Name: Panna Cotta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 mililitre krema; 200 mililitre soğuk süt; 1 paket vanilya; 3 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı toz jelatin; 1 su bardağı vişne; 1/2 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı şeker; 1,5 su bardağı su

İtalyanların lezzeti, ünü dünyaya yayılmış tatlısı panna cotta'yı bu kez evde yapıyoruz. Kıvamı tam tutuyor, vişne sosla da şahane oluyor.

minutes

350

calories

Ingredients

200 mililitre krema

200 mililitre soğuk süt

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı toz jelatin

1 su bardağı vişne

1/2 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı şeker

1,5 su bardağı su

Instructions

Toz jelatine 1/2 çay bardağı su ekleyip 15 dakika bekletelim. Süt, krema, şeker ve jelatini ekleyip 1 taşım kaynayana kadar karıştıralım.

Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Dolduracağımız kapları su ile ıslatalım. Kaplarımıza bölelim. En az dört saat dolapta dinlenecek.

Vişne sosu için bütün malzemeleri ekleyelim ve kaynatalım. 5 dakika kaynadığında sosumuz hazır.

4 saat dinlenen tatlımızın rahat çıkması için bıçakla kenarlarından geçelim. Ters çevirip kaptan çıkaralım. Panna cotta'nın üzerine vişne sosunu ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.