Pancarlı Yumurta Dolması

Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım. Pancarı üzerini geçecek kadar su ilave ettiğiniz tencerede haşlayın.

Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayıp kabuklarını soyarak enlemesine ikiye kesin. Yumurtaların sarılarını ayırıp bir kaba alarak çatalla ezin.

Pancarın kabuğunu soyup rendeleyin. Rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, mayonez, yumurta sarıları ve minik doğradığınız turşuyu ilave edip hepsini karıştırın.

Krema sıkma torbasına alıp, yumurtaların beyazlarının ortasına paylaştırın. Dereotuyla süsleyip servis yapın.