Pancarlı Portakallı Meze

Name: Pancarlı Portakallı Meze
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet pancar; 2 dal taze kekik; 1 adet portakalın kabuğu; 12 adet fındık; 1 adet portakal; 1/2 çay kaşığı tuz

Bu mezenin rengi ayrı şahane, tadı ayrı şahane! Pancarın tatlılığı ve portakalın hafif ekşiliği ile aklınızı başınızdan almayı hedefliyoruz.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet pancar

2 dal taze kekik

1 adet portakalın kabuğu

12 adet fındık

1 adet portakal

1/2 çay kaşığı tuz

Instructions

Pancarı zeytinyağı, taze kekik, sarımsak ve tuzla tatlandırıp bütün olarak yağlı kağıt ve alüminyum folyoya sarıp 190 derece fırında yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra kabuğunu soyun ve bir parçasını süslemek için küçük küpler halinde doğrayın. Geriye kalan pancarı yoğurt, rendelenmiş portakal kabuğu ve fındıkla birlikte blenderdan geçirin.

Servis tabağına alıp üzerine pancar, portakal ve fındık taneleri serpiştirip servis edin.

Afiyet olsun!