Pancarlı Makarna Hamuru

Name: Pancarlı Makarna Hamuru
Ingredients: 450 g sert durum buğdayı unu; 100 g ince irmik (Semolina); 2 adet yumurta; 2 adet yumurta sarısı; 120 g pancar püresi (Fırınlanıp blender’dan geçirilmiş); 1 çay kaşığı tuz

Antioksidan ve lezzet deposu olan pancar ile nefis makarna tarifi.

minutes

calories

Ingredients

450 g sert durum buğdayı unu

100 g ince irmik (Semolina)

2 adet yumurta

2 adet yumurta sarısı

120 g pancar püresi (Fırınlanıp blender’dan geçirilmiş)

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın.

Tuz ve pancar püresini ilave edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.

Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış zeminde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.

Hazırladığınız makarna ile harika bir ana yemek hazırlamaya ne dersiniz? Pancar soslu spagetti tarifine de göz atın.