Pancarlı Karnabahar Salatası

Name: Pancarlı Karnabahar Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 adet karnabahar; 2 adet haşlanmış havuç; 5-6 dal yeşil soğan; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet dereotu; 1 diş sarımsak; 1 adet kırmızı pancar; 2 adet közlenmiş kırmızı biber; 1 adet nar; 1/2 adet limonun suyu; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre)

Karnabaharın yeşillikle ve pancarla birleşimi harika oldu. E bir de nar ekleyince yemelere doyamayacağımız bir salata çıktı ortaya.

minutes

calories

Ingredients

1 adet karnabahar

2 adet haşlanmış havuç

5-6 dal yeşil soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1 diş sarımsak

1 adet kırmızı pancar

2 adet közlenmiş kırmızı biber

1 adet nar

1/2 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre)

Instructions

Doğrayıp, yıkadığımız karnabaharlarımızı ve havuçlarımızı haşlayalım.

Yeşil soğan, maydanoz, dereotu ve kırmızı biberlerimizi çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.

Salatamızı harmanlayacağımız kaba kırmızı pancarımızı ve sarımsağımızı rendeleyelim. Ardından haşlayıp soğuttuğumuz karnabaharımızı ve havuçlarımızı ekleyip iyice karıştıralım.

Daha sonrasında doğradığımız yeşilliklerimizi, biberimizi ve narımızı ekleyip tekrar karıştıralım. Afiyet olsun.