Pancarlı Humus

Name: Pancarlı Humus
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Total time: 54 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış); 500 gram nohut (bir gece önceden ıslatılmış); 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş); 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı tahin; 1/2 adet limon suyu; 1 silme tatlı kaşığı ince çekilmiş kişniş tohumu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi rendesi

İster kızarmış ekmek üstünde, ister yemeklerinizin yanında garnitür olarak, isterseniz de meze olarak afiyetle tüketeceğiniz pancarlı humus tarifi burada!

minutes

calories

Ingredients

3 adet kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)

500 gram nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı tahin

1/2 adet limon suyu

1 silme tatlı kaşığı ince çekilmiş kişniş tohumu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi rendesi

Instructions

Pişmiş ve soğumuş pancarların kabuklarını soyup robotta püre haline getirin.

1 kaşık zeytinyağı ve diğer malzemeleri ekleyerek tekrar karıştırın. Kıvamı yoğun ise pancarı haşladığınız sudan 1-2 kaşık ekleyebilirsiniz.

Çeşnisini ayarlayın.

Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.