Pancarlı Bulgur Salatası

Name: Pancarlı Bulgur Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 su bardağı iri bulgur; 2 su bardağı sıcak su; 3-4 adet pancar turşusu; 2 adet közlenmiş kırmızı biber; 3-4 yemek kaşığı mısır konservesi; 5-6 adet kornişon turşu; 10 dal dereotu; 10 dal maydonoz; 2-3 adet yeşil soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1/3 adet limon; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Rengiyle iştah açan nefis mi nefis, çok pratik, doyurucu ve ekonomik pancarlı bulgur salatası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı iri bulgur

2 su bardağı sıcak su

3-4 adet pancar turşusu

2 adet közlenmiş kırmızı biber

3-4 yemek kaşığı mısır konservesi

5-6 adet kornişon turşu

10 dal dereotu

10 dal maydonoz

2-3 adet yeşil soğan

1 çay kaşığı tuz

1/3 adet limon

2 yemek kaşığı nar ekşisi

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Bulguru yağsız bir şekilde 2 su bardağı su ve tuzla bulgur pilavı gibi demleyerek pişirin, soğumaya bırakın.

Turşuları, köz biberi ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Konserve mısırı ve limon, nar ekşisi ve zeytinyağından oluşan sosu da ilave edip karıştırın. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!