Pancar Salatası

Name: Pancar Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet pancar; 2 adet patates; 2 çay kaşığı tuz; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet havuç; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Pancar salatası tarifi, enfes lezzetiyle favori tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 adet pancar

2 adet patates

2 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

2 adet havuç

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Pancarları ve patatesleri soyalım, dörde bölelim ve ayrı ayrı tencerelerde pişirelim.

Pişen patatesleri ezelim, üzerine pişen pancarları rendeleyelim. Patatesle pancarı birlikte ezerek harmanlayalım.

İçerisine karabiber, tuz, sarımsak ekleyelim. Tekrar karıştırıp buzdolabında bir müddet bekletelim.

Havuçları rendeleyip tavada yağla biraz kavuralım. Soğuyunca üzerine tuz ve süzme yoğurt ekleyip karıştıralım ve dolapta bir müddet dinlendirelim.

Sunum aşamasında servis tabağımızın ortasına havuçlu karışımı, etrafına ise pancarlı karışımı yerleştirelim. Üzerine zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun.