Pancar Çorbası

Name: Pancar Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet orta boy pancar; 1 adet patates; 1 adet havuç; 1 adet soğan; 200 mililitre krema; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1,5 litre su; 1 tutam tuz

Bağışıklığı güçlendiren enfes bir yemek tarifimiz var! Pancar çorbası tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet orta boy pancar

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

200 mililitre krema

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1,5 litre su

1 tutam tuz

Instructions

Kabuklarını soyup, robottan geçirdiğimiz veya rendelediğimiz pancarları yağsız tavada kavuralım.

Tencereye yağımızı alalım.Robottan geçirdiğimiz soğanları kavurmaya başlayalım.

Bu sırada patatesimizi, havucumuzu soyup küp küp doğrayalım ve kavrulan soğanlarımıza ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyelim.

1.5 lt suyumuzu ekleyelim ve sebzeleri pişmeye bırakalım. Sebzelerimiz yumuşamaya başlayınca kavurduğumuz pancarı ekleyelim.

Sebzelerimiz tamamen pişince, tencereyi ocaktan alalım. Kremayı ekleyelim ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar robottan geçirelim.

Çorbamız hazır. Servis edip afiyetle içebilirsiniz. Dilerseniz üzerine ekmek küpleri ekleyebilirsiniz.