Pamuk Tarlası Tatlısı
Pamuk Tarlası Tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim. Yumuşacık dokusu ve tatlı şerbeti ile damaklarda iz bırakacak bu geleneksel tatlı, hem özel günler hem de günlük tatlı krizleri için…
Ingredients
Instructions
Pamuk Tarlası Tatlısı için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle, karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağ ve suy ekleyip karıştırın.
Un, buğday nişastası, vanilya ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak batırıp çıkardığınızda temiz çıkması gerekir.
Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kreması için sütü, toz şeker, un ve buğday nişastasını bir tencereye alın. Karışımı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Kremanız koyulaştığında ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlayın. Paketin üzerindeki talimatlara göre süt ile çırpın ve koyulaşmasını sağlayın.
Soğuyan kremaya hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğuyan kekinizi 1.5 su bardağı süt ile ıslatın. Sütü kekin üzerine eşit şekilde dökün.
Islanmış kekin üzerine hazırladığınız kremayı yayarak düzgün bir şekilde yayın.
Tatlınızı buzdolabında en az 2 saat soğutun. Kremanın tam olarak yerleşmesini ve kekin lezzetinin oturmasını sağlar.
Pamuk Tarlası Tatlısı servis hazır. Üzerine ceviz, fındık veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.