Pamuk Pankek

Name: Pamuk Pankek
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 çay bardağı şeker; 2 su bardağı süt; 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı; 3 su bardağı un; 1 paket şekerli vanilin; 1 paket kabartma tozu

Kokusu evi saran, kahvaltıları şenlendiren, lezzeti hafif pamuk gibi bir pankek! Kahvaltı sofranıza bu nefis tarifi mutlaka davet edin.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

2 su bardağı süt

1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

3 su bardağı un

1 paket şekerli vanilin

1 paket kabartma tozu

Instructions

Yumurta, şeker, süt ve yağı tek renk olana kadar çırpın. Unu eleyin, tortu kalmayana kadar karıştırın.

Vanilin ve kabartma tozunu da eleyerek tüm hamura karıştığına emin olacak kadar hafif karıştırın.

Tavanızı ocağa alın ve altını açın (ben en büyük bölmede orta ateşin bir tık altında pişiriyorum). Isınan tavanıza küçük bir kepçe veya büyük bir kaşık yardımı ile hamuru dökerek - yaymanıza gerek yok- pişirmeye başlayın.

Ben orta büyüklükte bir tavaya 3 parça dökerek, 30-40 saniye sonra diğer yüzünü aktarıyorum. 1 - 1,5 dakikada 3 pankek de pişmiş oluyor.