
Padişah Yastığı
Şerbeti, pamuk gibi yapısı ve kremasıyla büyüleyici padişah yastığı tarifi, favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Ingredients
Instructions
Şerbeti icin 2,5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı suyu kaynatıyoruz ve soğumaya alıyoruz.
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırıp beyazı yarım çay kaşığı tuzla köpürtüyoruz. Yumurta sarısını da şekerle çırpıp üzerine suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Yumurta beyazıyla karıştırıyoruz. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yavaşça spatulayla söndürmeden karıştırıyoruz ve 22cm'lik kalıba döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
Soğuyunca ikiye kesip alt tarafa şerbetin yarısını döküyoruz. Krem şantiyi hazırlayıp sürüyoruz. Diğer kat için dilimleyip üzerine diziyoruz ve şerbeti döküyoruz. Süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.