Otlu Tereyağı

Name: Otlu Tereyağı
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 servings
Ingredients: 250 gram tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş); 1/4 demet maydanoz; 1/4 demet taze fesleğen; 1/4 demet taze kekik; 1/4 demet dereotu

Taze ve yeşil otlarla hazırlayacağınız çeşnili tereyağını et ya da tavuk şinitzel üzerine, kahvaltıda ve poğaça gibi hamur işlerinde kullanabilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

250 gram tereyağı

1 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)

1/4 demet maydanoz

1/4 demet taze fesleğen

1/4 demet taze kekik

1/4 demet dereotu

Instructions

Derin bir kasenin içerisine tereyağını koyun ve oda ısısında yumuşatın. Ardından çatal yardımıyla ezerek karıştırın.

Tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.

İnce ince kıyılmış otları da tereyağına ekleyin.

Yağlı kağıdı tezgaha serin ve hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin.

Tereyağını rulo şeklinde sararak uç kısımlarını da kapatın. Buzlukta en az 1 saat bekletin.

Dilimler halinde keserek kahvaltıda, et ya da tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz. Buzdolabında 2 ay kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!