Otlu Kaymaklı Bulgur Pilavı

Name: Otlu Kaymaklı Bulgur Pilavı
Ingredients: 1 büyük soğan (Küp doğranmış); 2 çorba kaşığı tereyağı; 2 su bardağı pilavlık bulgur; 3.5 su bardağı sıcak et ya da tavuk suyu; 10 dal taze nane (İnce kıyılmış veya 1-2 çorba kaşığı kuru nane); 10 dal maydanoz (İnce kıyılmış); 5 dal dereotu (İnce kıyılmış); 2 yemek kaşığı manda yoğurdu kaymağı; Tuz, karabiber

Bulguru 1 saat önceden ıslatın ve süzün.

minutes

calories

Ingredients

1 büyük soğan (Küp doğranmış)

2 çorba kaşığı tereyağı

2 su bardağı pilavlık bulgur

3.5 su bardağı sıcak et ya da tavuk suyu

10 dal taze nane (İnce kıyılmış veya 1-2 çorba kaşığı kuru nane)

10 dal maydanoz (İnce kıyılmış)

5 dal dereotu (İnce kıyılmış)

2 yemek kaşığı manda yoğurdu kaymağı

Tuz, karabiber

Instructions

Bulguru 1 saat önceden ıslatın ve süzün.

Bir tencerede tereyağını soğanla kavurun ve bulguru ekleyin. Biraz çevirdikten sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Pişmeye yakın tüm yeşilliklerle birlikte karabiberi, tuzu ilave edip karıştırın ve 3 dakika daha pişirin. Pişince iyice karıştırın, kaymağı ekleyip demlenmeye bırakın. Otlu kaymaklı bulgur pilavı sıcak servis edin.